精選草原羊肝,以傳承百年的鹽焗工藝慢火焗制,粗鹽的純粹咸香滲透每一絲肌理,去腥提鮮,激發(fā)出羊肝的醇厚本味。輕嘗已覺甘腴繞,慢品方知醇厚藏,焗羊肝外皮微酥焦香,內里綿密柔嫩,入口即化脂香四溢!
羊肝富含維生素A和磷,是免疫和智慧的食物。烏海的羊常年散養(yǎng)于半荒漠化草原,吃中藥喝礦泉,是名副其實的“登山健將”。
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信息來源:烏海新聞微信公眾號
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